ケーキのトミーズ/Cotta cafe

こんにちわトモエリです

また雨が続いてますね・・・
寒いし天気悪いし、スカッと晴れないかな～
洗濯物とにらめっこですね。

今日は先日、友人のお気に入りアイテム
を教えてもらったので、さっそく作ってみました。
『自家製ジンジャーシロップ』

生姜に砂糖をもみ込んで、まる一日かけて水分を出しました!！
その後は、数種類のスパイスと共にじっくり煮込んで
出来上がり～



『自家製ジンジャーエール』完成です
かなり美味しかった
シロップの量で自分好みにアレンジできます。

あと『ジンジャーホットミルク』も作ったんですが、
これも・・・かなりイケてました
体がポカポカ温まります

カフェメニューが増えそうです